GRESIK, iNewsMojokerto.id - Sukarelawan Kiai Muda Jawa Timur kembali menggelar sosialisasi secara door to door untuk majelis taklim pada Jum'at (14/7/2023). Kali ini sukarelawan pendukung Ganjar Pranowo itu mengadakan pelatihan pembuatan sosis ikan laut bersama Majelis Taklim Ar Rahman di Desa Campurejo, Kecamatan Panceng Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur.
Koordinator Wilayah Kiai Muda Jawa Timur Gus Ali Baidlowi mengungkapkan tujuan diadakan kegiatan tersebut dalam rangka mengoptimalkan tangkapan nelayan untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat pesisir di sekitaran Gresik.
"Kami lihat kondisi nelayan di Gresik ini kurang memberdayakan olahan hasil tangkapannya. Selama ini hanya dibuat semacam ikan asin dikeringkan dan dibuat menjadi tahan lama. Tentu, dalam jangka panjang akan tergerus, maka kita masuk di sini untuk memberikan inovasi olahan hasil tangkapan," ujar Ali dalam siaran persnya.
Ali juga menyampaikan, program ini sengaja dibuat agar masyarakat dapat meningkatkan taraf ekonominya. Karena dengan adanya inovasi olahan di tingkat rumahan ini akan memaksimalkan hasil tangkapan lautnya, selain juga dapat membantu memenuhi gizi masyarakat.
"Agar mereka bisa berdaya guna, artinya ketika mereka bisa menginovasikan olahannya, tentu akan berpengaruh pada peningkatan taraf ekonomi. Kemudian, olahan bisa dikonsumsi dalam skala rumah tangga, kaya akan gizi dan terjamin kebersihannya karena bebas dari bahan kimia," kata Ali.
Editor : Trisna Eka Adhitya
Artikel Terkait
