Kebenaran Nama Majapahit Hingga Salah Kaprah Rasa Buah Maja

Buah ini memiliki kulit luar keras dan licin berwarna hijau. Daging dalamnya bervariasi antara kuning ke jingga. 

Buah maja ternyata masih satu suku dengan jeruk. Nama latinnya adalah Aegle marmelos (L.) Corr, tergolong dalam Divisi Spermatophyta, Sub Divisi Angiospermae, Kelas Dicotyledoneae, Bangsa Rutales, Suku Rutaceae, dan Marga Aegle. 

Oleh karena itu, rasa aslinya juga tidak jauh berbeda dengan jeruk. Pemanfaatan buah maja sebagai olahan makanan juga bisa dijadikan selai dan sirop.

Lalu bagaimana dengan buah maja yang pahit?

Berenuk, Buah yang Mirip Maja dan Rasanya Pahit

Editor : Trisna Eka Adhitya