Resep Bakso Daging Sapi Pentol dan Kuah Gurih Tanpa Pengembang, Cukup Pakai Blender

MOJOKERTO, iNews.id - Membuat bakso sendiri di rumah dengan memanfaatkan daging sapi Idul Adha bisa dicoba. Caranya pun mudah dan murah.

Inilah resep bakso daging sapi gurih untuk membuat pentol tanpa bahan pengembang. Tim iNews melansirnya untuk pembaca praktikkan di rumah.

Baca Juga

Kisah Samsul, Rintis Usaha Bakso hingga Sukses Ubah Nasib Pengamen dan Gelandangan

Proses penggilingan daging bisa dilakukan sendiri dengan memanfaatkan blender. Cara ini efektif untuk membuat bakso pentol di rumah.

Resep bakso daging sapi berikut bisa digunakan untuk membuat sekitar kurang lebih 15 butir pentol. Jumlahnya bisa lebih sedikit atau lebih banyak bergantung ukuran dan selera pembuat.

Bahan pentol bakso: 
- 250 gram daging sapi bebas lemak, giling sampai halus sekali 
- 125 gram tepung tapioka
- 25 cc air untuk campuran adonan pentol
- 1000 - 1500 cc air untuk memasak pentol bakso
- 1/2 sendok makan garam atau sesuai selera
- 2 siung bawang putih 
- 1/4 sendok teh merica bubuk 

Editor : Trisna Eka Adhitya