Ia juga mengingatkan bahwa konsep halal tidak hanya terbatas pada bahan baku, tetapi mencakup seluruh proses produksi, mulai dari pengolahan, penyimpanan, hingga distribusi agar tidak terkontaminasi unsur yang diharamkan.
Untuk mempercepat proses, Pemkot Mojokerto membagi program sertifikasi halal dalam beberapa tahap. Sekitar 1.200 UMKM mamin yang tersisa akan difasilitasi secara bertahap dalam enam gelombang.
Ning Ita mengajak seluruh pelaku UMKM untuk tidak ragu mengikuti proses tersebut, mengingat sertifikasi halal juga akan meningkatkan daya saing produk di pasar.
“Mari kita niatkan tidak hanya untuk mencari rezeki, tapi juga memberikan rasa aman kepada konsumen. Kalau produknya sudah halal, pelanggan tidak lagi ragu, dan ini justru akan memperkuat usaha,” ujarnya.
Editor : Zainul Arifin
Artikel Terkait
