5 Makanan Terburuk untuk Otak, Bisa Picu Demensia dan Penurunan Memori

2. Karbohidrat olahan

Karbohidrat olahan termasuk gula dan biji-bijian yang diproses, seperti tepung putih. Karbohidrat jenis ini umumnya memiliki indeks glikemik (GI) yang tinggi. 

Itu bisa meningkatkan kadar gula. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa  satu kali makan dengan beban glikemik tinggi dapat merusak memori pada anak-anak dan orang dewasa.

3. Makanan Tinggi Lemak Trans

Lemak trans adalah jenis lemak tak jenuh yang dapat berdampak buruk pada kesehatan otak. Lemak trans dapat dikaitkan dengan gangguan memori dan risiko Alzheimer, meski buktinya masih  menunjukkan beberapa kemungkinan.

Editor : Trisna Eka Adhitya