JOMBANG, iNEWSMOJOKERTO.ID - Ratusan warga dari Komunitas Juru Sembelih Halal Nahdliyin Jombang dilatih tentang tata cara menyembelih hewan kurban secara syariat Islam. Pelatihan dilaksanakan di Aula Gedung PCNU Jombang, diikuti 210 orang dari 21 MWC NU di kabupaten setempat.
Pengurus Cabang Lembaga Kemaslahatan Keluarga Nahdlatul Ulama (PC LKKNU) Jombang sebagai penyelenggara pelatihan penyembelihan hewan menghadirkan Tim Halal Institute, Widodo Wahyudi.
Ketua PC LKKNU Jombang Begum Fauziyah mengatakan pelatihan menyembelih hewan kurban kepada Komunitas Juru Sembelih Halal Nahdliyin Jombang menjelang Hari Raya Iduladha tahun 2025 untuk memastikan proses penyembelihan hewan dilakukan dengan cara halal, sesuai standar syariah.
"Sehingga produk daging yang dihasilkan dapat dipertanggungjawabkan kehalalannya," kata Begum Fauziyah.
Sementara Tim Halal Institute, Widodo Wahyudi, menekankan kompetensi seorang penyembelih memiliki peran krusial dalam menjamin keabsahan dan kehalalan ibadah kurban. Menurut dia, ada empat aspek utama yang harus diperhatikan dalam proses kurban. Bukan hanya hewannya, tapi juga orang yang menyembelih, alat yang digunakan, hingga tata cara penyembelihan.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
