Nasihat tersebut ternyata ada benarnya. Kadar garam atau natrium memainkan peran penting dalam memengaruhi detak jantung dan tekanan darah.
Makanan terlalu asin membuat tubuh menahan air untuk mengencerkan darah ke tingkat yang aman. Hasilnya adalah volume darah meningkat (lebih pekat).
Karena lebih banyak darah yang beredar, jantung pun bekerja lebih keras. Inilah mengapa makanan asin kerap disalahkan membuat tekanan darah tinggi.
Sedangkan tubuh orang dewasa hanya membutuhkan antara 180 hingga 500 mg natrium sehari. Makanan siap saji dan olahan adalah salah satu menu yang perlu diwaspadai dengan kandungan natrium tinggi.
2. Kandungan lemak jenuh
Editor : Trisna Eka Adhitya
Artikel Terkait
